胡麻月餅

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2009年08月08日

台湾はすの実月餅

台湾はすの実月餅

台湾はすの実月餅19-014(台湾のお土産)(海外おみやげ)











あんにペースト状にした蓮の実を練り込んだ、台湾で人気の風味豊かな月餅です。
※パッケージのデザインが異なる場合があります。

『台湾でおなじみの「はすの実」』
食材や生薬として、台湾ではポピュラーなはすの実。お菓子の素材はもちろん、おかゆ、ちまき、スープ、デザートなど日常的によく使われています。中でも、はすの実で作ったあん(蓮蓉餡:れんようあん)は、栗あんに似たなめらかな食感と、上品な甘さがあり、月餅や中華まんには欠かせないもの。小豆あんとは一味違う、はすの実あんの風味をお楽しみください。


posted by 月餅 at 15:49 | 北京 🌁 | 月餅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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